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Sopa de legumes

Sopa de legumes

Nowmastê

Artigo da Jatobá Orgânico
produtos saudáveis e naturais

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Saudável, gostosa e pouco calórica.

Com a chegada do friozinho, nada melhor que uma sopinha antes de dormir. E o bom é que a oferta de legumes orgânicos é muito melhor nesta época.

Ingredientes
– 3 colheres (sopa) de quinoa em flocos
– 1 cenoura (média)
– 1 abobrinha (média)
– 4 ramos de couve-flor
– 4 colheres (sopa) de alho-poró
– 1 cebola pequena
– 1 fatia média de tomate
– ¼ de colher (sopa) de óleo de canola
– Tempero de ALHO E ERVAS JATOBÁ

Modo de preparo
1. Refogue a cebola e tempero de ALHO ERVAS JATOBÁ.
2. Após higienizar os vegetais, coloque-os para cozinhar em água mineral.
2. Quando estiverem quase cozidos, acrescente os flocos de quinoa e retire do fogo.
3. Acrescente o azeite e a cebolinha e sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções / Tempo de preparo: 30 minutos / 174 kcal cada porção de sopa de legumes

 
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