Salada de folhas, nozes e castanhas para o Natal

Dica dos amigos da Biomarket

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O Natal e as festas de fim de ano vêm chegando e a Biomarket preparou uma série de receitas especial para você aproveitar de forma saudável cada refeição desta época especial. Esta Salada de folhas, nozes e castanhas traz consigo todo o sabor e a variedade nutricional das oleaginosas, além de ser super refrescante, perfeita para o Notal brasileiro que sempre vem acompanhado do verão! Aproveite essa delicia tenha um Feliz Natal!

Ingredientes:

– 4 colheres (sopa) vinagre de maçã
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 6 colheres (sopa) de azeite
– 1/2 maço de alface americana
– 1/2 maço de agrião
– 1/2 xícara punhado de nozes picadas15
– 1/2 xícara punhado de castanha de caju picadas
– 1/2 xícara punhado de castanha do pará picadas

Modo de preparo:

Em uma tigela pequena misture o sal, a pimenta e o vinagre. Adicione aos poucos o azeite enquanto bate tudo com um garfo até misturar bem. Reserve. Distribua as folhas em uma saladeira e polvilhe com as nozes e as castanhas e depois regue com o molho. Pode-se adicionar queijo ralado se preferir.

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