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Salada com Maçã Verde Orgância e Gorgonzola

Salada com Maçã Verde Orgância e Gorgonzola

Nowmastê

saladaA maçã verde é rica em fibras, que dão saciedade e ajudam na digestão, e ótima para usar em receitas, do café da manhã ao jantar: no suco verde, sobremesas, tortas… Na salada também fica uma delícia, super refrescante, como nessa receita que adaptamos do blog la casa sin tiempo:

Ingredientes:

. 1 maçã verde
. 3 rabanetes
. Folhas de alface americana
. 30 gramas de queijo gorgonzola
. Um punhado de pistache picado (ou nozes)
. Suco de meio limão
. 2 colheres de sopa de azeite
. Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Corte a maçã em finas fatias no sentido do comprimento. Corte também os rabanetes em fatias bem finas. Rasgue as folhas de alface e distribua no prato. Acrescente a maçã e o rabanete – e, por cima, o pistache quebrado e o queijo gorgonzola em pedacinhos. Misture o suco de limão, o óleo, uma pitada de sal e de pimenta e tempere.

Confira também uma receita de drink com maçã verde clicando aqui

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