Patê de Tofu – Experimente!

Por Luiza Camargo*

tofu

Vale a pena experimentar e é uma ótima forma de introduzir o tofu na sua alimentação. Pode acompanhar uma salada, servir de entradinha ou no lanche da tarde!

Ingredientes

. 1 bloco de tofu (220g)
. 1/3 de cebola picada
. 1/2 maço de salsinha picada
. 2 colheres chá de orégano
. 4 colheres (sopa) de azeite extra virgem
. 1 limão espremido
. Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Fazer

Deixar o tofu escorrendo em um pano de prato ou papel toalha;
Amassar com o garfo até ficar bem esfarelado;
Misturar o tofu com todos os outros ingredientes;
Confira o tempero para deixar com seu gosto.

Bom apetite!

*Luiza aprendeu essa receita no programa Bela Cozinha

Venha conhecer a Alimentação Consciente – Mindful Eating e aprender a perceber e respeitar suas fomes, antes, durante e após as refeições. É um treinamento de 8 semanas com 9 encontros e começa em março de 2016. Clique aqui e saiba todos os detalhes.

 

Luiza Camargo Mendes*Luiza Camargo Mendes é nutricionista (CRN 3 – 21165) e acredita na união da Nutrição, Mindful Eating e Meditação. O alimento é um veículo para nutrir o corpo e a mente e, também um reflexo de como lidamos com nossas vidas.

Contatos:

www.luizacamargo.com.br

[email protected]

Deixe uma resposta

Por uma vida mais consciente

Você quer receber as novidades e promoções do Nowmastê no seu e-mail?